Decent Espresso Half Decent Scale (HDS)
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La Half Decent Scale (HDS) est la balance de comptoir de Decent Espresso conçue pour un usage sous le groupe, assez large selon le fabricant pour peser deux tasses en même temps. Les dimensions annoncées sont 158 mm de largeur, 103 mm de profondeur et 14 mm de hauteur.
Le fabricant annonce une précision de 0,1 gramme et la présence d'un minuteur, activable via un bouton dédié distinct de celui de mise en marche/tare. La balance intègre une connectivité Bluetooth Low Energy, USB-C et Wi-Fi, avec une batterie rechargeable interne et une possibilité d'alimentation par USB ; le micrologiciel est annoncé open source. Un poids d'étalonnage de 50 grammes est fourni.
Le fabricant ne déclare pas sur la page produit la portée maximale, la présence d'une lecture du débit en temps réel ni la résistance à l'eau. La compatibilité annoncée inclut l'intégration directe avec l'application DE1 et avec plusieurs applications tierces dédiées à l'extraction du café.
Distinctions CoffeeSpecs
Meilleur prix Avancé · Balances
Le prix catalogue le plus bas parmi les machines avancé Balances : 125 €. (Hors remises fabricant ou revendeur.)
Comment nous attribuons les distinctions →Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 15,8 × 10,3 × 1,4 cm | site du fabricant |
| Résolution | 0,1 g | Déclaré par la marque |
| Minuteur intégré | Oui | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
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V60
Trente grammes, un demi-litre, 97 °C. Le pour over le plus répandu au monde n'a pas une recette : il en a de signées.
- Dose
- 30 g
- Eau
- 500 g
Chemex
Une cuillère à soupe bombée par tasse de 5 onces, mouture moyenne-grosse, eau juste après l'ébullition. Le filtre le plus épais de tous.
- Dose
- 5,4 g
- Eau
- 148 g
Café glacé japonais
Extrait chaud directement sur la glace. La glace n'est pas un ajout : elle fait partie de l'eau de la recette.
- Dose
- 35 g
- Eau
- 400 g
- Durée
- 3 min
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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