Decent Espresso DE1PRO

Le DE1PRO est la version à usage intensif de la plateforme Decent DE1 : la même architecture logicielle que le reste de la gamme, mais des composants internes conçus pour un usage continu, garantis pour 200 000 extractions contre 10 000 pour le DE1+ de base. Les dimensions indiquées dans le comparatif officiel sont de 23,2 x 36,9 x 42 cm (L x P x H) pour 13,2 kg, avec une consommation de pointe pouvant atteindre 1500 W sur la résistance vapeur.

La caractéristique centrale du DE1PRO est le contrôle du débit : on dessine au doigt la courbe de débit souhaitée pendant l'extraction, et la machine ajuste automatiquement la pression pour la maintenir, tandis que des capteurs détectent le moment où le marc est saturé pour déclencher l'extraction proprement dite. La pression peut atteindre 13 bars pour qui souhaite expérimenter des moutures plus fines que la normale. Le réservoir contient 2 litres, suffisant selon le fabricant pour environ 20 espressos, et la machine peut fonctionner en autonome ou raccordée au réseau d'eau.

Le temps de chauffe complet, vapeur prête, est annoncé à 270 secondes (135 si seul le café est nécessaire). Le fabricant ne précise en revanche ni le type de pompe, ni le diamètre du porte-filtre, ni le type de groupe : des données que quiconque évalue le DE1PRO devra chercher ailleurs.