Decent Espresso DE1PRO
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Der DE1PRO ist die Intensivnutzungs-Version der Decent-DE1-Plattform: dieselbe Software-Architektur wie der Rest der Reihe, aber interne Komponenten, die für den Dauerbetrieb ausgelegt sind, mit einer Garantie auf 200.000 Bezüge gegenüber den 10.000 des Basismodells DE1+. Die im offiziellen Vergleich angegebenen Abmessungen sind 23,2 x 36,9 x 42 cm (B x T x H) bei 13,2 kg, mit einer Spitzenleistungsaufnahme von bis zu 1500 W am Dampfheizelement.
Das Kernmerkmal des DE1PRO ist die Durchflusssteuerung: Man zeichnet mit dem Finger die gewünschte Durchflusskurve während der Extraktion, und die Maschine passt den Druck automatisch an, um sie zu halten, während Sensoren erkennen, wann der Kaffeekuchen gesättigt ist, um den eigentlichen Bezug auszulösen. Der Druck kann bis zu 13 bar erreichen, für alle, die mit feineren als den üblichen Mahlgraden experimentieren möchten. Der Tank fasst 2 Liter, laut Hersteller ausreichend für etwa 20 Espressi, und die Maschine kann autonom oder mit Festwasseranschluss betrieben werden.
Die vollständige Aufheizzeit bis zur Dampfbereitschaft wird mit 270 Sekunden angegeben (135 Sekunden, wenn nur Kaffee benötigt wird). Der Hersteller gibt hingegen weder den Pumpentyp noch den Siebträgerdurchmesser noch die Brühgruppenart an: Werte, die man bei der Bewertung des DE1PRO anderweitig nachschlagen muss.
Technische Daten
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 23,2 × 36,9 × 42 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 13,2 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 1500 W | Herstellerseite |
| Kesselbauart | Thermocoil (kessellos) | Vom Hersteller angegeben |
| Siebträgerdurchmesser | 58 mm | Vom Hersteller angegeben |
| Max. Pumpendruck | 13 bar | Vom Hersteller angegeben |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe | Vom Hersteller angegeben |
| Präinfusion | Programmierbar | Vom Hersteller angegeben |
| Brühgruppentyp | Ring-Brühgruppe | Vom Hersteller angegeben |
| Wassertankvolumen | 2 l | Vom Hersteller angegeben |
| Aufheizzeit | 270 s | Vom Hersteller angegeben |
| Festwasseranschluss | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Flow-Control | Ja | Vom Hersteller angegeben |
Pro und Contra
Dafür
- Ein mit dem Finger gezeichnetes Flussprofil, dessen Druck automatisch angepasst wird, um es zu verfolgen.
- Druck bis zu 13 bar für alle, die mit feineren Mahlgraden experimentieren möchten.
- Garantie auf 200.000 Bezüge angegeben, zwanzigmal so viel wie beim DE1+. Quelle
- Garantie auf 200.000 Bezüge angegeben, zwanzigmal so viel wie beim DE1+. Quelle
Einzurechnen
- Pumpentyp, Siebträgerdurchmesser und Brühgruppenart werden vom Hersteller nicht angegeben. Quelle
- 270 Sekunden für die vollständige Aufheizung mit Dampfbereitschaft: keine sofort einsatzbereite Maschine.
- Dampfdüse mit nur einer Bohrung und geringere Beweglichkeit als bei den XL-Modellen. Quelle
- Der Festwasseranschluss erfordert das optionale Plumbing Kit, nicht im Lieferumfang. Quelle
Zubehör, das zu dieser Maschine passt
Der Brühgruppendurchmesser hat keine Toleranz: Es passt nur, was für 58 mm angegeben ist.
Rezepte für diese Maschine
Alle Rezepte →
Espresso
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
- Dosis
- 7 g
Ristretto
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
- Dosis
- 7 g
Cappuccino
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
- Dosis
- 7 g
Caffè macchiato
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
- Dosis
- 7 g
Caffè americano
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
- Dosis
- 7 g
Caffè shakerato
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse