Decent Espresso DE1XXL
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Die DE1XXL nutzt während des Bezugs das Profiling-System der Decent-Plattform: Mit dem Finger wird der gewünschte Fluss gezeichnet, und der Druck passt sich von selbst an, um ihm zu folgen, bis zu maximal 13 bar für alle, die mit feineren Mahlgraden arbeiten; ein Sensor erkennt von selbst, wann der Kaffeesatz gesättigt ist, und startet den eigentlichen Bezug.
Das Gehäuse hat eine angeschlagene Rückwand, die die elektrischen und Wasseranschlüsse verbirgt und sich zur Wartung öffnen lässt. Sie lässt sich mit der passenden Halterung in die Arbeitsplatte einlassen oder einfach auf die Fläche stellen; die Tablet-Halterung lässt sich unsichtbar in die Maschine einschieben oder herausziehen, um sie auf einem Tisch zu nutzen. Der Tank fasst 2 Liter, genug für etwa zwanzig Espressi, und die Maschine kann sowohl an eine druckbeaufschlagte Wasserquelle als auch an einen drucklosen Tank angeschlossen werden, oder eigenständig bleiben.
Sie hat ein eigenes Dampfheizelement für schnelles Aufheizen: Die Maschine ist mit betriebsbereitem Dampf in 178 Sekunden einsatzbereit (89, wenn nur Kaffee benötigt wird). Die Dampfdüse hat drei Löcher und schäumt einen 200-ml-Cappuccino in 24 Sekunden auf. Sie eignet sich für alle, die nicht lange auf den ersten Kaffee oder die aufgeschäumte Milch warten wollen.
Technische Daten
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 23,2 × 40,2 × 42,9 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 13,4 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 220 V / 2200 W | Herstellerseite |
| Max. Pumpendruck | 13 bar | Vom Hersteller angegeben |
| Präinfusion | Programmierbar | Vom Hersteller angegeben |
| Wassertankvolumen | 2 l | Vom Hersteller angegeben |
| Aufheizzeit | 178 s | Vom Hersteller angegeben |
| Festwasseranschluss | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Flow-Control | Ja | Vom Hersteller angegeben |
Pro und Contra
Dafür
- Mit dem Finger gezeichnetes Flussprofil, mit automatisch angepasstem Druck, um ihm zu folgen
- Anschließbar an druckbeaufschlagtes Wasser, an einen drucklosen Tank, oder eigenständig belassen
- Mit betriebsbereitem Dampf in 178 Sekunden einsatzbereit
- Dampfdüse mit drei Löchern: schäumt einen 200-ml-Cappuccino in 24 Sekunden auf Quelle
Einzurechnen
- 2-Liter-Tank: muss recht häufig nachgefüllt werden
Rezepte für diese Maschine
Alle Rezepte →
Espresso
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
- Dosis
- 7 g
Ristretto
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
- Dosis
- 7 g
Cappuccino
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
- Dosis
- 7 g
Caffè macchiato
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
- Dosis
- 7 g
Caffè americano
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
- Dosis
- 7 g
Caffè shakerato
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse