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A DE1PRO amplia a plataforma de perfilamento da Decent com componentes dimensionados para uso contínuo: revisados internamente para suportar milhares de extrações com constância e confiabilidade. Como no restante da plataforma, desenha-se com o dedo o fluxo desejado durante a extração e a pressão se ajusta sozinha para segui-lo, até um máximo de 13 bar para quem trabalha com moagens mais finas; um sensor reconhece sozinho quando o disco de café está saturado e inicia a extração propriamente dita.
O reservatório é de 2 litros, suficiente para cerca de vinte espressos, e a máquina pode ser conectada diretamente à rede hidráulica com o kit de ligação opcional, ou permanecer autônoma com o próprio reservatório. O aquecimento completo, com vapor pronto, exige 270 segundos (135 se só precisar do café). A tela do chuveiro é de qualidade superior.
O painel traseiro deixa visíveis as ligações elétricas e hidráulicas, e o painel frontal em aço escovado com borda espelhada permite acompanhar a extração mesmo em pé, útil com um porta-filtro sem fundo. A máquina tem garantia de 200.000 extrações: é a versão pensada para uso contínuo, não ocasional.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 23,2 × 36,9 × 42 cm | site do fabricante |
| Peso | 13,2 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 1500 W | site do fabricante |
| Pressão máxima da bomba | 13 bar | Declarado pela marca |
| Pré-infusão | Programável | Declarado pela marca |
| Capacidade do reservatório | 2 l | Declarado pela marca |
| Tempo de aquecimento | 270 s | Declarado pela marca |
| Conectável à rede de água | Sim | Declarado pela marca |
| Controle de vazão | Sim | Declarado pela marca |
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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