Decent Espresso DE1+
O CoffeeSpecs não vende nem mostra preços de lojas: confira o preço onde você compra.
A DE1+ é a porta de entrada para a plataforma Decent DE1, a mesma arquitetura de software da DE1PRO e da DE1XL, mas com componentes dimensionados para um uso doméstico leve: o fabricante a recomenda para no máximo 10 espressos por dia e garante 10.000 extrações, contra 200.000 dos modelos de «uso profissional». Monta uma tela de chuveiro (shower screen) de qualidade padrão em vez da versão competition grade reservada à DE1PRO.
Como o restante da linha, a DE1+ permite desenhar com o dedo o perfil de fluxo desejado durante a extração, com a pressão regulada automaticamente para segui-lo, e detecta por meio de sensores o momento em que o resíduo de café está saturado para iniciar a extração propriamente dita. A pressão pode chegar a 13 bar para quem quiser trabalhar com moagens mais finas do que o padrão.
Diferentemente dos demais modelos da linha, para a DE1+ o fabricante não publica uma ficha com dimensões, peso, tensão, capacidade do reservatório ou tempo de aquecimento: a única página oficial disponível descreve seu posicionamento de uso, não as especificações físicas.
Reconhecimentos CoffeeSpecs
Melhor custo-benefício faixa Profissional · Thermocoil
It offers the best performance-to-price ratio among the 4 professional Thermocoil machines (over €5,000), with a technical score of 100/100.
Como atribuímos os reconhecimentos →Melhor preço faixa Profissional · Thermocoil
The lowest price band among professional Thermocoil machines (over €5,000). It is a positioning estimate, not a selling price.
Como atribuímos os reconhecimentos →Especificações técnicas
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Arquitetura da caldeira | Thermocoil (sem caldeira) | Declarado pela marca |
| Pressão máxima da bomba | 13 bar | Declarado pela marca |
| Tipo de bomba | De vibração | Declarado pela marca |
| Pré-infusão | Programável | Declarado pela marca |
| Tipo de grupo | Grupo anelar | Declarado pela marca |
| Controle de vazão | Sim | Declarado pela marca |
Prós e contras
A favor
- Perfil de fluxo desenhado com o dedo, com pressão regulada automaticamente para segui-lo.
- Pressão que pode chegar a 13 bar para moagens mais finas do que o padrão.
- Mesma plataforma de software de perfilamento dos modelos de uso profissional.
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Receitas para esta máquina
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Espresso
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
- Dose
- 7 g
Ristretto
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
- Dose
- 7 g
Cappuccino
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
- Dose
- 7 g
Caffè macchiato
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
- Dose
- 7 g
Café americano
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
- Dose
- 7 g
Caffè shakerato
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.

