Decent Espresso DE1PRO
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Il DE1PRO amplia la piattaforma di profilazione Decent con componenti dimensionati per un uso continuativo: rivisti internamente per reggere migliaia di erogazioni con costanza e affidabilità. Come nel resto della piattaforma, si disegna con un dito il flusso desiderato durante l'estrazione e la pressione si regola da sola per seguirlo, fino a un massimo di 13 bar per chi lavora con macinature più fini; un sensore riconosce da solo quando il fondo caffè è saturo e avvia l'erogazione vera e propria.
Il serbatoio è da 2 litri, sufficiente per una ventina di espressi, e la macchina si può collegare direttamente alla rete idrica con il kit di allaccio opzionale, oppure restare autonoma con il proprio serbatoio. Il riscaldamento completo, con vapore pronto, richiede 270 secondi (135 se serve solo il caffè). Lo schermo doccia è di qualità superiore.
Il pannello posteriore lascia visibili i collegamenti elettrici e idraulici, e il pannello frontale in acciaio spazzolato con bordo a specchio permette di seguire l'erogazione anche restando in piedi, utile con un portafiltro senza fondo. La macchina è garantita per 200.000 erogazioni: è la versione pensata per un uso continuativo, non occasionale.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 23,2 × 36,9 × 42 cm | sito produttore |
| Peso | 13,2 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 1500 W | sito produttore |
| Pressione massima pompa | 13 bar | Dichiarato dal brand |
| Pre-infusione | Programmabile | Dichiarato dal brand |
| Capacità serbatoio | 2 l | Dichiarato dal brand |
| Tempo di riscaldamento | 270 s | Dichiarato dal brand |
| Collegabile alla rete idrica | Sì | Dichiarato dal brand |
| Controllo del flusso | Sì | Dichiarato dal brand |
Pro e contro
A favore
- Flusso disegnato a dito, con pressione regolata in automatico per seguirlo
- Pressione fino a 13 bar per chi lavora con macinature più fini
- Allacciabile alla rete idrica con il kit di allaccio opzionale, o lasciato autonomo
- Garantito per 200.000 erogazioni, pensato per un uso continuativo fonte
Da mettere in conto
- Il collegamento alla rete idrica richiede il kit di allaccio, da acquistare a parte fonte
Ricette per questa macchina
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Espresso
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
- Dose
- 7 g
Caffè ristretto
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
- Dose
- 7 g
Cappuccino
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
- Dose
- 7 g
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Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
- Dose
- 7 g
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Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
- Dose
- 7 g
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Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso