Decent Espresso DE1PRO

El DE1PRO es la versión de uso intensivo de la plataforma Decent DE1: misma arquitectura de software que el resto de la gama, pero con componentes internos declarados para un uso continuo, con una garantía de 200.000 extracciones frente a las 10.000 del DE1+ básico. Las dimensiones indicadas en la comparativa oficial son 23,2 x 36,9 x 42 cm (ancho x profundidad x altura) por 13,2 kg, con un consumo pico de hasta 1500 W en la resistencia de vapor.

El corazón del DE1PRO es el control del flujo: se dibuja con el dedo la curva de flujo deseada durante la extracción y la máquina regula automáticamente la presión para mantenerla, además de detectar mediante sensores el momento en que el poso de café está saturado para dar inicio a la extracción propiamente dicha. La presión puede llegar hasta 13 bar para quien quiera experimentar con moliendas más finas de lo habitual. El depósito es de 2 litros, suficiente según el fabricante para unos 20 espressos, y la máquina puede permanecer autónoma o conectarse a la red de agua.

El tiempo de calentamiento completo, con vapor listo, se declara en 270 segundos (135 si solo se necesita café). El fabricante, en cambio, no especifica el tipo de bomba, el diámetro del portafiltro ni el tipo de grupo erogador: datos que quien evalúe el DE1PRO debe buscar en otra parte.