Decent Espresso DE1XL
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El DE1XL es la variante más grande de la plataforma Decent DE1, pensada para quien quiere el mismo software de perfilado pero en un cuerpo de máquina que oculta todas las conexiones eléctricas e hidráulicas detrás de un panel trasero cerrado, a diferencia del DE1PRO, que las deja a la vista. Las dimensiones declaradas son 23,2 x 40,2 x 42,9 cm (ancho x profundidad x altura) por 13,4 kg, con un consumo pico de hasta 1500 W en la resistencia de vapor.
Como el resto de la gama, el DE1XL dibuja el perfil de flujo con el dedo durante la extracción, con presión regulada automáticamente para seguirlo, y detecta cuándo el poso de café está saturado para iniciar la extracción. La presión llega hasta 13 bar. El fabricante lo describe como conectable tanto a una fuente de agua presurizada como a un depósito no presurizado, o bien dejado autónomo con su propio depósito de 2 litros.
El tiempo de calentamiento completo declarado es de 270 segundos, idéntico al del DE1PRO. Quedan sin especificar por el fabricante el tipo de bomba, el diámetro del portafiltro y el tipo de grupo: información que hay que verificar en otra parte.
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 23,2 × 40,2 × 42,9 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 13,4 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 1500 W | sitio del fabricante |
| Arquitectura de caldera | Thermocoil (sin caldera) | Declarado por la marca |
| Diámetro del portafiltro | 58 mm | Declarado por la marca |
| Presión máxima de la bomba | 13 bar | Declarado por la marca |
| Tipo de bomba | De vibración | Declarado por la marca |
| Preinfusión | Programable | Declarado por la marca |
| Tipo de grupo | Grupo anular | Declarado por la marca |
| Capacidad del depósito | 2 l | Declarado por la marca |
| Tiempo de calentamiento | 270 s | Declarado por la marca |
| Conectable a la red de agua | Sí | Declarado por la marca |
| Control de caudal | Sí | Declarado por la marca |
Pros y contras
A favor
- Perfil de flujo dibujado con el dedo, con presión regulada automáticamente para seguirlo.
- Conectable a agua presurizada, a un depósito no presurizado, o bien dejado autónomo.
- Panel trasero cerrado, sin conexiones a la vista. fuente
- Presión ajustable hasta 13 bar para moliendas más finas de lo habitual.
Accesorios que encajan en esta máquina
El diámetro del grupo no admite tolerancia: solo encaja lo declarado para 58 mm.
Recetas para esta máquina
Todas las recetas →
Espresso
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
- Dosis
- 7 g
Ristretto
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
- Dosis
- 7 g
Capuchino
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
- Dosis
- 7 g
Caffè macchiato
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
- Dosis
- 7 g
Café americano
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
- Dosis
- 7 g
Caffè shakerato
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
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