Decent Espresso DE1XL
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Le DE1XL est la variante plus grande de la plateforme Decent DE1, conçue pour qui veut le même logiciel de profilage dans un châssis qui dissimule tous les branchements électriques et hydrauliques derrière un panneau arrière fermé, contrairement au DE1PRO qui les laisse apparents. Les dimensions annoncées sont de 23,2 x 40,2 x 42,9 cm (L x P x H) pour 13,4 kg, avec une consommation de pointe pouvant atteindre 1500 W sur la résistance vapeur.
Comme le reste de la gamme, le DE1XL dessine au doigt le profil de débit pendant l'extraction, la pression s'ajustant automatiquement pour le suivre, et détecte le moment où le marc est saturé pour déclencher l'extraction. La pression atteint jusqu'à 13 bars. Le fabricant le décrit comme raccordable soit à une source d'eau sous pression, soit à un réservoir non pressurisé, soit utilisable en autonome avec son propre réservoir de 2 litres.
Le temps de chauffe complet annoncé est de 270 secondes, identique au DE1PRO. Restent non précisés par le fabricant le type de pompe, le diamètre du porte-filtre et le type de groupe : des informations à vérifier ailleurs.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 23,2 × 40,2 × 42,9 cm | site du fabricant |
| Poids | 13,4 kg | site du fabricant |
| Alimentation | 1500 W | site du fabricant |
| Architecture de chaudière | Thermocoil (sans chaudière) | Déclaré par la marque |
| Diamètre du porte-filtre | 58 mm | Déclaré par la marque |
| Pression maximale de la pompe | 13 bar | Déclaré par la marque |
| Type de pompe | À vibration | Déclaré par la marque |
| Pré-infusion | Programmable | Déclaré par la marque |
| Type de groupe | Groupe annulaire | Déclaré par la marque |
| Capacité du réservoir | 2 l | Déclaré par la marque |
| Temps de chauffe | 270 s | Déclaré par la marque |
| Raccordable au réseau d'eau | Oui | Déclaré par la marque |
| Contrôle du débit | Oui | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- Un profil de débit dessiné au doigt, la pression s'ajustant automatiquement pour le suivre.
- Raccordable à de l'eau sous pression, à un réservoir non pressurisé, ou utilisable en autonome.
- Panneau arrière fermé, sans branchements apparents. source
- Pression pouvant atteindre 13 bars pour des moutures plus fines que la normale.
Accessoires compatibles avec cette machine
Le diamètre du groupe ne tolère aucun écart : seul ce qui est déclaré pour 58 mm s'adapte.
Recettes pour cette machine
Toutes les recettes →
Espresso
Sept grammes, vingt-cinq secondes, vingt-cinq millilitres : l'espresso italien a un cahier des charges écrit, et le voici.
- Dose
- 7 g
Ristretto
Même dose que l'espresso, moins d'eau en tasse. Aucune source institutionnelle n'en fixe le volume : ici, uniquement ce qui est documenté.
- Dose
- 7 g
Cappuccino
25 ml d'espresso et 100 ml de lait émulsionné, dans une tasse de 150–160 ml. Le cappuccino aussi a son cahier des charges.
- Dose
- 7 g
Caffè macchiato
Un espresso et une tache de lait. Combien de lait, exactement ? Aucune source ne le déclare — et nous ne l'inventons pas.
- Dose
- 7 g
Caffè americano
Un espresso allongé à l'eau chaude. La quantité d'eau n'est fixée par aucune norme : elle change d'un pays à l'autre et d'un bar à l'autre.
- Dose
- 7 g
Caffè shakerato
Double espresso, sirop de sucre et glace au shaker. Pas de cahier des charges : une recette d'école.
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Plus simple, entrée de gamme