Bialetti Moka Express

Moka Express è una caffettiera Bialetti in alluminio, con manico e pomolo in materiale termoplastico e una valvola di sicurezza 'easy-clean' pensata per essere pulita senza smontare la caldaia. È proposta in otto formati, da una a diciotto tazze, per coprire sia la porzione singola sia il caffè per più persone.

Si prepara riempiendo la caldaia con acqua fredda fino alla valvola di sicurezza, inserendo l'imbuto con il caffè macinato per moka senza pressarlo, poi si chiude e si mette sul fornello; l'acqua non va oltre la valvola. Quando il caffè comincia a gorgogliare salendo nella parte alta, si spegne il fuoco. Va sul gas e sui fornelli elettrici; per l'induzione serve l'adattatore Bialetti, venduto a parte. Si sciacqua solo con acqua, senza detersivi, e non va in lavastoviglie. È per chi vuole il formato classico in alluminio e sceglie fra tante misure, dall'uso singolo a quello per più persone; chi ha solo l'induzione dovrà aggiungere l'adattatore.