Bialetti Moka Express

Moka Express es una cafetera italiana Bialetti de aluminio, con mango y pomo de material termoplástico y una válvula de seguridad 'easy-clean' pensada para limpiarse sin desmontar el depósito. Se ofrece en ocho tamaños, de una a dieciocho tazas, para cubrir tanto la porción individual como el café para varias personas.

Se prepara llenando el depósito con agua fría hasta la válvula de seguridad, colocando el embudo con el café molido para cafetera italiana sin presionarlo, luego se cierra y se pone al fuego; el agua no debe superar la válvula. Cuando el café empieza a burbujear subiendo a la parte alta, se apaga el fuego. Funciona con gas y con placas eléctricas; para inducción hace falta el adaptador de Bialetti, vendido por separado. Se enjuaga solo con agua, sin detergentes, y no va al lavavajillas. Es para quien quiere el formato clásico de aluminio y elige entre muchas medidas, desde el uso individual hasta el de varias personas; quien solo tenga inducción deberá añadir el adaptador.