Immersione
AeroPress
Diciassette grammi, acqua a 85 °C fino al segno 4, sessanta secondi e una pressata lenta. Meno di due minuti in tutto.
- Dose
- 17 g
- Tempo
- 2 min
Dose, resa, temperatura e tempo di ogni preparazione, con la fonte accanto. Scegli per quante persone prepari: le quantità si ricalcolano, i parametri che non dipendono dalla quantità restano quelli.
Diciassette grammi, acqua a 85 °C fino al segno 4, sessanta secondi e una pressata lenta. Meno di due minuti in tutto.
Un cucchiaio colmo ogni 118 ml, acqua a 92–96 °C, quattro minuti esatti. Il metodo più semplice che esista, e il più facile da rovinare all'ultimo passaggio.