Timemore Chestnut S5 Pro
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Handkaffeemühle mit Mahlscheiben aus Edelstahl 420, auf 5-Achsen-CNC-Maschinen gefertigt, im 12-Punkte-Design, das größere Auflagezähne und kleinere Stechzähne abwechselt. Die Einstellung verändert sich um 15 Mikrometer pro Rastung, mit 90 Rastungen pro Umdrehung. Die Seite nennt empfohlene Einstellungen für Espresso, Mokka, Filterkaffee und French Press. Das Gehäuse besteht aus Aluminiumlegierung, Edelstahl 304 und Silikon, in Mattschwarz oder Olivgrün.
Technische Daten
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Gewicht | 0,91 kg | Herstellerseite |
| Mahlscheibendurchmesser | 48 mm | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Gewicht | 910 g | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Abgedeckte Brühmethoden | Espresso, Espressokocher, Handfilter, French Press | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Mahlgradverstellung | Gestuft | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Mahlwerkmaterial | Edelstahl | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Antrieb | Manuell | Von der Redaktion zusammengestellt |
Pro und Contra
Dafür
- Die Einstellung verändert sich um 15 Mikrometer pro Rastung, mit 90 Rastungen pro Umdrehung.
- Die empfohlenen Einstellungen decken Espresso, Mokka, Filterkaffee und French Press ab.
- Die Mahlscheiben bestehen aus Edelstahl 420 und werden auf 5-Achsen-CNC-Maschinen gefertigt.
Einzurechnen
- Stehen die Mahlscheiben unter starkem exzentrischem Druck, können leichte Reibung oder Zirpen auftreten, normal bei so engem Spalt. Quelle
Rezepte, die dieser Mahlgrad abdeckt
Alle Rezepte →Ausgewählt nach den Brühmethoden, die der Hersteller angibt, nicht nach der Kategorie.
Espresso
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
- Dosis
- 7 g
Ristretto
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
- Dosis
- 7 g
Cappuccino
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
- Dosis
- 7 g
Caffè macchiato
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
- Dosis
- 7 g
Caffè americano
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
- Dosis
- 7 g
Kaffee aus der Moka
Die Moka wird nicht in Gramm dosiert, sondern nach Volumen. Wasser bis zum Ventil, Trichter randvoll, nie gepresst.
Aktualisierungen an diesem Datenblatt und Herstellerhinweise
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Datenblatt veröffentlicht
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Spezifikationen aktualisiert: immagine, foto candidate, peso, Preis aktualisiert




