Caturra
Mutación enana del Bourbon: la planta se acorta, se siembra con mayor densidad y rinde más. Es uno de los dos progenitores de la familia Catimor, que nació de cruzarla con distintas líneas del Híbrido de Timor.
Preguntas frecuentes
¿Es el Caturra resistente a la roya del café?
Resistencia declarada: Sensible.
Cómo crece
Mutación natural de Bourbon. Identificada entre 1915 y 1918 en Minas Gerais y seleccionada por el Instituto Agronômico desde 1937. En Guatemala en los años cuarenta, en toda Centroamérica para los años setenta; en Colombia llegó a representar casi la mitad de la producción.
Dónde se cultiva
Coltivata anche in:
Genealogía
Deriva de:
Dio origen a:
Fuentes
Altitud, perfil en taza y puntuaciones describen el comportamiento típico de la variedad: cada lote depende de la cosecha, el suelo, el procesado y el tueste. Los datos sin fuente verificada no se publican.