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Tuttocrema es el espumador de leche manual de fogón de Bialetti: una jarra metálica con un doble disco batidor patentado en la tapa que, según la página oficial, monta la espuma en unos 10 segundos. No tiene partes eléctricas: se calienta directamente al fuego o en una placa de cocción, moviendo la tapa con el pomo correspondiente para accionar el batidor.
El fabricante declara una capacidad de 11 onzas, suficiente según la página oficial para seis porciones de espuma en una sola preparación, sin indicar sin embargo un valor equivalente en mililitros. Es compatible con fogones de gas, placas eléctricas y vitrocerámicas, pero el fabricante especifica explícitamente que no es apto para placas de inducción.
El cuerpo tiene un revestimiento antiadherente interior que, según la página oficial, facilita la limpieza y es apto para lavavajillas. Al no ser un aparato eléctrico, el manual no describe funciones de calentamiento automático ni un modo para espuma fría.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| De inducción | No | Declarado por la marca |
| Apto para lavavajillas | Sí | Declarado por la marca |
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
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