Hario Immersion Dripper Switch 360
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El Immersion Dripper Switch 360 es la versión por inmersión del V60: un fondo con una válvula de bola de acero que mantiene cerrado el desagüe durante la infusión y lo abre al pulsar el "switch", permitiendo elegir cuánto tiempo permanece el café en contacto con el agua antes de que empiece a colar. El fabricante declara una capacidad final de 360 ml, dimensiones W136×D136×H152mm y diámetro Φ136mm, para un peso de unos 600 gramos incluido el embalaje, bajo el código de artículo SSD-360-B.
El cuerpo se describe como vidrio resistente al calor ("Glass bowl / Heatproof glass"), con base de goma de silicona, mecanismo del switch de resina PCT y bola de cierre de acero inoxidable. El paquete incluye 40 filtros de papel HARIO formato VCF-03W, pensados para esta talla específica del portafiltro.
Es un accesorio manual, sin partes eléctricas. A diferencia de las páginas dedicadas a las versiones V60 de filtrado directo, la del portafiltro Switch no describe la forma del cono ni el tipo de filtro en términos de categoría (cónico, wave, de tela), y no indica el número de orificios de drenaje: son datos que el fabricante no facilita en esta página. También existe una talla más pequeña de 200 ml, no incluida aquí.
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Material | Vidrio | Declarado por la marca |
| Capacidad | 360 ml | Declarado por la marca |
Pros y contras
A favor
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Recetas para esta máquina
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V60
Treinta gramos, medio litro, 97 °C. El pour over más extendido del mundo no tiene una receta: tiene recetas firmadas.
- Dosis
- 30 g
- Agua
- 500 g
Chemex
Una cucharada colmada por taza de 5 onzas, molienda media-gruesa, agua justo después del hervor. El filtro más grueso de todos.
- Dosis
- 5,4 g
- Agua
- 148 g
Café helado japonés
Se extrae caliente directamente sobre el hielo. El hielo no es un añadido: es parte del agua de la receta.
- Dosis
- 35 g
- Agua
- 400 g
- Tiempo
- 3 min
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