Lelit MaraX3
CoffeeSpecs ne vend pas et n'affiche pas les prix des boutiques : vérifiez le prix là où vous achetez.
Machine à espresso à échangeur de chaleur, avec chaudière de 1,8 litre et échangeur en acier inoxydable. La régulation PID à double sonde fonctionne avec une circulation par thermosiphon pour gérer la température. Le groupe a une pré-infusion mécanique et le porte-filtre est à deux voies, avec manche en chêne fumé ; des filtres pour une dose, pour deux doses et un filtre aveugle sont inclus. Le contrôle du débit agit sur l'extraction, et deux manomètres indiquent la pression de la pompe et celle de la vapeur. Les robinets vapeur et eau se ferment par ressort, et la buse vapeur multidirectionnelle est anti-brûlure avec embout à 3 trous. Des boutons dédiés permettent de choisir la température et le mode. Le réservoir d'eau contient 2,5 litres.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 25,5 × 53,5 × 38,5 cm | site du fabricant |
| Poids | 18,3 kg | site du fabricant |
| Alimentation | 50 Hz | site du fabricant |
| Architecture de chaudière | Échangeur thermique (HX) | Compilé par la rédaction |
| Contrôle PID | Oui | Compilé par la rédaction |
| Capacité du réservoir | 2,5 l | Compilé par la rédaction |
| Manomètre | Oui | Compilé par la rédaction |
| Contrôle du débit | Oui | Compilé par la rédaction |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- La régulation PID à double sonde gère la température de la machine.
- Deux manomètres indiquent la pression de la pompe et celle de la vapeur.
- Le groupe a une pré-infusion mécanique. source
À prendre en compte
- Avec un réservoir de 2,5 litres, qui prépare beaucoup de cafés par jour doit le remplir plus souvent.
Machines similaires à considérer
Recettes pour cette machine
Toutes les recettes →
Espresso
Sept grammes, vingt-cinq secondes, vingt-cinq millilitres : l'espresso italien a un cahier des charges écrit, et le voici.
- Dose
- 7 g
Ristretto
Même dose que l'espresso, moins d'eau en tasse. Aucune source institutionnelle n'en fixe le volume : ici, uniquement ce qui est documenté.
- Dose
- 7 g
Cappuccino
25 ml d'espresso et 100 ml de lait émulsionné, dans une tasse de 150–160 ml. Le cappuccino aussi a son cahier des charges.
- Dose
- 7 g
Caffè macchiato
Un espresso et une tache de lait. Combien de lait, exactement ? Aucune source ne le déclare — et nous ne l'inventons pas.
- Dose
- 7 g
Caffè americano
Un espresso allongé à l'eau chaude. La quantité d'eau n'est fixée par aucune norme : elle change d'un pays à l'autre et d'un bar à l'autre.
- Dose
- 7 g
Caffè shakerato
Double espresso, sirop de sucre et glace au shaker. Pas de cahier des charges : une recette d'école.
Mises à jour de cette fiche et notes du fabricant
-
Fiche publiée Prix mis à jour
-
Spécifications mises à jour : immagine, foto candidate, alimentazione, peso, dimensioni, sku / modello,
