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Die Dedica Style EC685 ist eine manuelle Siebträger-Kaffeemaschine mit schmalem Profil (14,9 cm Breite) und einer vom Hersteller angegebenen Thermoblock-Heizung, die schnell die Brühtemperatur erreichen soll. Die Pumpe arbeitet mit 15 bar, und der Wassertank fasst 1,1 Liter. Der Dampf wird über einen Cappuccinatore mit Wahlring abgegeben, nicht über eine klassische manuelle Dampflanze.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 14,9 × 33 × 30,5 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 4,22 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 220-240 V / 50-60 Hz / 1450 W | Herstellerseite |
| Kesselbauart | Thermoblock | Vom Hersteller angegeben |
| Max. Pumpendruck | 15 bar | Vom Hersteller angegeben |
| Wassertankvolumen | 1,1 l | Vom Hersteller angegeben |
| Dampflanze | Panarello | Vom Hersteller angegeben |
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
