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A Dedica Style EC685 é uma máquina de café manual com porta-filtro de perfil estreito (14,9 cm de largura), com aquecimento por thermoblock declarado pelo fabricante para atingir rapidamente a temperatura de extração. A bomba trabalha a 15 bar e o reservatório de água tem capacidade de 1,1 litro. O vapor é fornecido por um espumador com anel de seleção, não por uma lança de vapor manual tradicional.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 14,9 × 33 × 30,5 cm | site do fabricante |
| Peso | 4,22 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 220-240 V / 50-60 Hz / 1450 W | site do fabricante |
| Arquitetura da caldeira | Thermoblock | Declarado pela marca |
| Pressão máxima da bomba | 15 bar | Declarado pela marca |
| Capacidade do reservatório | 1,1 l | Declarado pela marca |
| Vaporizador | Panarello | Declarado pela marca |
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
