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A Gaggia Espresso Deluxe é uma máquina de espresso manual com controle PID da temperatura da caldeira de aço inoxidável e pré-infusão. O porta-filtro recebe filtros de aço inoxidável de parede dupla, um para duas xícaras e outro para uma xícara ou para pods, e o conjunto inclui dosador e tamper para café moído. O pannarello articulado fornece vapor e água quente, e o botão memo salva o tempo de extração preferido. O desligamento automático ocorre após 30 minutos de inatividade.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 19,9 × 25,5 × 30,3 cm | site do fabricante |
| Peso | 3,7 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 230 V / 50 Hz / 1900 W | site do fabricante |
| Controle PID | Sim | Compilado pela redação |
| Pressão máxima da bomba | 15 bar | Compilado pela redação |
| Material da caldeira | Aço inoxidável | Compilado pela redação |
| Capacidade do reservatório | 1,2 l | Compilado pela redação |
| Vaporizador | Panarello | Compilado pela redação |
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
