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A Gaggia Carezza Deluxe é uma máquina de espresso manual que prepara café moído e cápsulas do tipo pod. O porta-filtro pressurizado Crema Perfetta acompanha dois cestos: um para café moído de uma ou duas xícaras e outro para pods padrão. O pannarello clássico de aço inoxidável fornece vapor para aquecer o leite e água quente, enquanto um indicador mostra a temperatura da caldeira de aço inoxidável. A máquina oferece pré-infusão, preparo de duas xícaras ao mesmo tempo, aviso de descalcificação e modo de espera.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 21 × 28 × 30 cm | site do fabricante |
| Peso | 5,8 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 50 Hz / 1900 W | site do fabricante |
| Cesta pressurizada | Sim | Compilado pela redação |
| Pressão máxima da bomba | 15 bar | Compilado pela redação |
| Material da caldeira | Aço inoxidável | Compilado pela redação |
| Capacidade do reservatório | 1,4 l | Compilado pela redação |
| Vaporizador | Panarello | Compilado pela redação |
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
