Máquina de espresso manual para café molido, para preparar espresso en casa y bebidas con leche con el vaporizador flexible. El portafiltro admite también cápsulas ESE, y la máquina tiene indicador del nivel de agua y bandeja de goteo extraíble. El depósito de 1 litro hay que rellenarlo a menudo si se preparan muchas tazas.
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La Stilosa EC260 es una máquina de portafiltro pensada para ocupar poco espacio: línea esbelta, caldera de acero inoxidable y bomba que trabaja a 15 bares para la extracción. El cuerpo de plástico mantiene el peso por debajo de los cuatro kilos, y el mando es una única perilla, sin pantalla: se enciende, se espera el piloto, se engancha el portafiltro y se gira para preparar el café.
El montador de leche es un tubo flexible, el Cappuccino System: se sumerge en la jarra y se regula mezclando vapor y leche a mano, sin una lanza articulada que haya que posicionar con precisión. El depósito de agua es de un litro; la bandeja recogegotas tiene dos niveles y admite tazas de hasta 110 mm de alto, cómodas también para quien toma bebidas con leche en vasos más altos de lo habitual.
En el kit hay tres filtros y un prensador de cuchara, para adaptarse a dosis distintas sin accesorios adicionales. Es una máquina pensada para quien se inicia en el mundo del portafiltro partiendo de los gestos esenciales: llenar, enganchar, girar la perilla, montar la leche a mano.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 20,5 × 34,3 × 28,5 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 3,907 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 220-240 V / 50-60 Hz / 1100 W | sitio del fabricante |
| Presión máxima de la bomba | 15 bar | Compilado por la redacción |
| Material de la caldera | Acero inoxidable | Declarado por la marca |
| Capacidad del depósito | 1 l | Compilado por la redacción |
| Lanza de vapor | Lanza de vapor manual | Declarado por la marca |
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
