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Molinillo de espresso eléctrico con muelas planas y pantalla táctil. El ajuste micrométrico de liberación rápida, llamado Quick Tune, pasa del ajuste fino al amplio con un clic. La función Bean Spot muele en el centro del portafiltro. Una horquilla reforzada y un microinterruptor están pensados para un uso intensivo. La tolva tiene una gran capacidad. El cuerpo está disponible en cromo o negro mate.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 24,4 × 35,4 × 63,8 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 12,7 kg | sitio del fabricante |
| Tipo de muelas | Planas | Compilado por la redacción |
| Diámetro de las muelas | 68 mm | Compilado por la redacción |
| Tipo de ajuste | Micrométrica | Compilado por la redacción |
| Tracción | Eléctrica | Compilado por la redacción |
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
La moka no se dosifica en gramos: se dosifica por volumen. Agua hasta la válvula, embudo lleno al ras, nunca prensado.
