Sage Barista Express

La Barista Express è la semiautomatica intermedia di Sage con macinacaffè integrato: abbina un gruppo a macine coniche con contenitore chicchi da 250 g e 16 impostazioni di macinatura a un portafiltro professionale da 54 mm caricato con 18 g di dose, secondo quanto descritto nella guida rapida e nella pagina prodotto. Il riscaldamento è un sistema thermocoil con controllo di temperatura PID, che il produttore dichiara erogare acqua a esattamente 93°C per un'estrazione bilanciata: per questo motivo questa scheda la colloca fra le semiautomatiche a bobina di riscaldamento (thermocoil), a differenza del Bambino Plus il cui ThermoJet non viene mai chiamato thermocoil in modo esplicito.

L'estrazione segue una pre-infusione a bassa pressione seguita da 9 bar, generati da una pompa italiana da 15 bar; un manometro per la pressione dell'espresso è elencato fra i componenti del pannello frontale. A differenza del Bambino Plus, qui la lancia vapore non è automatica: il produttore la descrive come testurizzazione manuale del latte, da gestire "come un barista". Il portafiltro da 54 mm viene fornito con filtri a parete singola, per chi macina chicchi appena tostati, e a parete doppia, per caffè macinato o chicchi non più freschi.

La guida rapida dichiara un assorbimento compreso fra 1560 e 1850 W su alimentazione 220-240 V a 50 Hz, senza un valore singolo per l'unità europea. Il peso della macchina e la capacità del serbatoio dell'acqua in litri non risultano dichiarati né sulla pagina prodotto né nella guida rapida consultata.