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A Profitec GO 2.0 é uma máquina de espresso de caldeira única de latão isolada, com controle eletrônico da temperatura e grupo de anel. Uma bomba de vibração alimenta a extração e um manômetro mostra a pressão. O display mostra o cronômetro de extração em segundos e dois botões iluminados e temporizados comandam a extração. O reservatório comporta 2,8 litros e a máquina desliga quando a água acaba. Ligar e desligar são programáveis e há um modo ECO.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Peso | 12,0 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 230 V / 1300 W | site do fabricante |
| Arquitetura da caldeira | Caldeira única | Compilado pela redação |
| Controle PID | Sim | Compilado pela redação |
| Tipo de bomba | De vibração | Compilado pela redação |
| Tipo de grupo | Grupo anelar | Compilado pela redação |
| Material da caldeira | Latão | Compilado pela redação |
| Capacidade do reservatório | 2,8 l | Compilado pela redação |
| Manômetro | Sim | Compilado pela redação |
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
