CoffeeSpecs ne vend pas et n'affiche pas les prix des boutiques : vérifiez le prix là où vous achetez.
La Profitec GO 2.0 est une machine espresso à chaudière unique en laiton isolée, avec contrôle électronique de la température et groupe à anneau. Une pompe à vibration alimente l'extraction et un manomètre indique la pression. L'écran affiche le minuteur d'extraction en secondes et deux boutons lumineux temporisés commandent l'extraction. Le réservoir contient 2,8 litres et la machine s'éteint lorsque l'eau manque. L'allumage et l'extinction sont programmables et un mode ECO est présent.
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Poids | 12,0 kg | site du fabricant |
| Alimentation | 230 V / 1300 W | site du fabricant |
| Architecture de chaudière | Chaudière unique | Compilé par la rédaction |
| Contrôle PID | Oui | Compilé par la rédaction |
| Type de pompe | À vibration | Compilé par la rédaction |
| Type de groupe | Groupe annulaire | Compilé par la rédaction |
| Matériau de la chaudière | Laiton | Compilé par la rédaction |
| Capacité du réservoir | 2,8 l | Compilé par la rédaction |
| Manomètre | Oui | Compilé par la rédaction |
Sept grammes, vingt-cinq secondes, vingt-cinq millilitres : l'espresso italien a un cahier des charges écrit, et le voici.
Même dose que l'espresso, moins d'eau en tasse. Aucune source institutionnelle n'en fixe le volume : ici, uniquement ce qui est documenté.
25 ml d'espresso et 100 ml de lait émulsionné, dans une tasse de 150–160 ml. Le cappuccino aussi a son cahier des charges.
Un espresso et une tache de lait. Combien de lait, exactement ? Aucune source ne le déclare — et nous ne l'inventons pas.
Un espresso allongé à l'eau chaude. La quantité d'eau n'est fixée par aucune norme : elle change d'un pays à l'autre et d'un bar à l'autre.
Double espresso, sirop de sucre et glace au shaker. Pas de cahier des charges : une recette d'école.
