Ascaso Steel Duo PID

Name: Ascaso Steel Duo PID
Brand: Ascaso
Author: CoffeeSpecs

Preis

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Daten aus offizieller Quelle

Datenblatt betreut von CoffeeSpecs — Wir prüfen jedes Datenblatt an der offiziellen Herstellerdokumentation: Jeder Wert trägt seine Quelle und das Datum, an dem wir sie gelesen haben. Veröffentlicht 17 Sep 2026 · Zuletzt aktualisiert 24 Sep 2026 · Daten geprüft 24 Sep 2026

Die Steel Duo PID verbaut zwei unabhängige Thermoblocks, einen für den Kaffee und einen für den Dampf, die zusammenarbeiten sollen: Man kann die Milch aufschäumen, während der Kaffee noch fließt, ohne auf den zweiten zu warten. Das digitale Display stellt die Temperatur über PID-Regelung und die programmierbare Vorbrühung ein, während ein Extraktionstimer die Statistiken jedes Bezugs aufzeichnet. Die Maschine ist in einer Minute einsatzbereit.

Das Manometer am Bedienfeld verfolgt den Druck, ergänzt durch ein von außen einstellbares Überdruckventil; die 10-mm-Dampflanze aus Edelstahl bleibt kühl beim Anfassen. Der Siebträger wird sowohl mit Standard-Sieben als auch mit pressurisierten Sieben geliefert, für alle, die von einem gröberen Mahlgrad ausgehen. Der seitlich herausnehmbare Wassertank fasst 2 Liter.

Sie ist die Maschine für alle, die zwei unabhängige Kreisläufe für Kaffee und Dampf in einer kompakten Maschine wollen, mit den Daten jedes Bezugs direkt auf dem Display.

01 · Geprüfte Daten

Technische Daten

Leistung 2000 W

Abmessungen 27 × 31,5 × 36 cm

Gewicht 15,0 kg

Parameter	Wert	Quelle
Maschinenabmessungen	27 × 31,5 × 36 cm	Herstellerseite
Gewicht	15,0 kg	Herstellerseite
Stromversorgung	2000 W	Herstellerseite
Kesselbauart	Thermoblock	Vom Hersteller angegeben
PID-Steuerung	Ja	Vom Hersteller angegeben
Pumpentyp	Vibrationspumpe	Vom Hersteller angegeben
Präinfusion	Programmierbar	Vom Hersteller angegeben
Wassertankvolumen	2 l	Vom Hersteller angegeben
Aufheizzeit	60 s	Vom Hersteller angegeben
Dampflanze	Manuelle Dampflanze	Vom Hersteller angegeben
Manometer	Ja	Vom Hersteller angegeben

02 · Überblick

Pro und Contra

Dafür

Zwei unabhängige Thermoblocks, einer für den Kaffee und einer für den Dampf: Die Milch lässt sich aufschäumen, während der Kaffee noch fließt.
Temperatur über das Display mit PID-Regelung einstellbar.
Manometer am Bedienfeld und von außen einstellbares Überdruckventil.
2-Liter-Wassertank, seitlich herausnehmbar.

Einzurechnen

Die Dampflanze bleibt manuell: Die Milch wird von Hand aufgeschäumt, ohne Automatisierung.
Der Thermoblock erhitzt das Wasser bei Bedarf: Bei durchgehender, dichter Nutzung kann das stärker ins Gewicht fallen als bei einem Dualboiler.

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