Ascaso Steel Duo PID

La Steel Duo PID embarque deux thermoblocs indépendants, un pour le café et un pour la vapeur, pensés pour travailler ensemble : on peut faire mousser le lait pendant que le café coule, sans attendre le second. L'écran numérique règle la température via un contrôle PID et la préinfusion programmable, tandis qu'une minuterie d'extraction enregistre les statistiques de chaque extraction. La machine est prête en une minute.

Le manomètre sur le panneau suit la pression, accompagné d'une valve de surpression réglable de l'extérieur ; la buse vapeur en acier inoxydable de 10 mm reste froide au toucher. Le porte-filtre est fourni aussi bien avec les paniers standards qu'avec des paniers pressurisés, pour qui part d'une mouture plus grossière. Le réservoir d'eau, amovible sur le côté, contient 2 litres.

C'est la machine de qui veut deux circuits indépendants pour le café et la vapeur dans une machine compacte, avec les données de chaque extraction à portée d'écran.