Ascaso Steel Duo PID

Steel Duo PID monta dos termobloques independientes, uno para el café y otro para el vapor, pensados para trabajar juntos: se puede montar la leche mientras el café todavía cae, sin esperar al segundo. La pantalla digital ajusta la temperatura mediante control PID y la preinfusión programable, mientras un temporizador de extracción registra las estadísticas de cada erogación. La máquina está lista en un minuto.

El manómetro del panel sigue la presión, acompañado de una válvula de sobrepresión regulable desde fuera; la lanza de vapor de acero inoxidable de 10 mm se mantiene fría al tacto. El portafiltro se suministra tanto con cestillos estándar como con presurizados, para quien parte de una molienda más gruesa. El depósito de agua, extraíble por el lateral, tiene 2 litros.

Es la máquina de quien quiere dos circuitos independientes para café y vapor en una máquina compacta, con los datos de cada extracción a la vista en la pantalla.