Ascaso Steel Duo PID

A Steel Duo PID monta dois thermoblocks independentes, um para o café e um para o vapor, pensados para trabalhar juntos: dá para montar o leite enquanto o café desce, sem esperar pelo segundo. O display digital define a temperatura via controle PID e a pré-infusão programável, enquanto um timer de extração registra as estatísticas de cada extração. A máquina fica pronta em um minuto.

O manômetro no painel acompanha a pressão, ao lado de uma válvula de sobrepressão ajustável por fora; a lança de vapor em aço inoxidável de 10 mm permanece fria ao toque. O porta-filtro vem fornecido tanto com os cestos padrão quanto com os pressurizados, para quem parte de uma moagem mais grossa. O reservatório de água, removível pela lateral, tem 2 litros.

É a máquina de quem quer dois circuitos independentes para café e vapor numa máquina compacta, com os dados de cada extração à mão no display.