ECM Technika VI

Die Technika VI ist eine Zweikreiser-Maschine mit zwei Edelstahlkesseln und getrennten Kreisläufen für Brühen und Dampf, die laut Hersteller im Schnellaufheiz-Modus gleichzeitig aufheizen können. Die Preinfusion ist mit aktiven und passiven Zeiten einstellbar, und über das Display lassen sich automatisches Ein- und Ausschalten sowie Erinnerungen für die Reinigung der Brühgruppe und den Wechsel des Wasserfilters programmieren.

Die Pumpe ist eine Rotationspumpe, und das Wasser kann aus einem Tank von etwa 3 Litern oder über einen festen Wasseranschluss mit Metallschlauch kommen, wahlweise umschaltbar. Die Brühgruppe ist die patentierte ECM-Brühgruppe, laut Hersteller eine Weiterentwicklung der E61-Brühgruppe von Faema, mit blauen Manometern für Pumpe und Kessel.

Mit 325x470x385 mm und 28 kg ist dies eine Maschine, die für einen festen Platz auf der Arbeitsfläche gedacht ist. ECM gibt für dieses Modell weder den Betriebsdruck in bar noch den Siebträgerdurchmesser an.