CoffeeSpecs verkauft nicht und zeigt keine Shop-Preise: Prüfe den Preis dort, wo du kaufst.
Wo kaufen
Preis bei Amazon prüfenWerbelink: der Preis ändert sich für dich nicht.
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Die Puristika ist eine Einkreiser-Maschine: Derselbe Kessel erhitzt sowohl das Kaffeewasser als auch den Dampf, sodass die beiden Vorgänge nacheinander statt gleichzeitig ablaufen. Der PID hält die Temperatur konstant, und ein von außen verstellbares Expansionsventil erlaubt auch Eingriffe am Druck der Schwingpumpe; ein eigenes Manometer an der Frontblende zeigt ihn in Echtzeit an.
Die Brühgruppe ist die eigene Konstruktion von ECM, abgeleitet von der E61, mit einer Brühglocke aus Edelstahl. Der Wassertank ist extern, aus Glas, und lässt sich frei auf der Theke platzieren; er fasst etwa 2 Liter. Die Maschine ist nach 11 Minuten bezugsbereit, und über das Display lässt sich zusätzlich ein Schnellaufheizmodus aktivieren; ein Bezugszähler, der ECO-Modus und eine Erinnerung zur Reinigung der Brühgruppe runden die Software ab.
Im Lieferumfang sind ein Siebträger mit zwei Auslässen, die Siebeinsätze für eine und zwei Dosen, das Blindsieb, ein Tamper und ein Koffer für den Transport der Maschine enthalten. Sie ist ein Einkreiser für alle, denen das Nötigste genügt: für alle, die einen Espresso nach dem anderen zubereiten, ohne gleichzeitig Milch aufschäumen zu müssen, während der Kaffee durchläuft.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 19,5 × 34,8 × 31,5 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 13,4 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 230 V / 50 Hz / 1000 W | Herstellerseite |
| Kesselbauart | Einkreiser | Vom Hersteller angegeben |
| PID-Steuerung | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe | Vom Hersteller angegeben |
| Brühgruppentyp | Herstellereigen | Vom Hersteller angegeben |
| Kesselmaterial | Edelstahl | Vom Hersteller angegeben |
| Wassertankvolumen | 2 l | Vom Hersteller angegeben |
| Manometer | Ja | Vom Hersteller angegeben |
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
Der nächste Schritt
Gleiche Klasse, anderer Hersteller
