ECM Technika VI
O CoffeeSpecs não vende nem mostra preços de lojas: confira o preço onde você compra.
A Technika VI é uma caldeira dupla de aço, com circuitos separados para extração e vapor que o fabricante descreve como aquecíveis simultaneamente no modo de aquecimento rápido. A pré-infusão é regulável com tempos ativos e passivos, e o display permite programar ligar/desligar automáticos, além de avisos para a limpeza do grupo e a troca do filtro de água.
A bomba é rotativa e a água pode vir de um reservatório de cerca de 3 litros ou de uma conexão fixa à rede de água por mangueira metálica, comutável entre as duas. O grupo de extração é o patenteado da ECM, evolução declarada do grupo E61 da Faema, com manômetros azuis na bomba e na caldeira.
Com 325x470x385 mm e 28 kg é uma máquina pensada para ficar fixa na bancada. A ECM não declara a pressão de trabalho em bar nem o diâmetro do porta-filtro para este modelo.
Especificações técnicas
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 32,5 × 47 × 38,5 cm | site do fabricante |
| Peso | 28,0 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 230 V / 50-60 Hz / 2200 W | site do fabricante |
| Arquitetura da caldeira | Caldeira dupla | Declarado pela marca |
| Diâmetro do porta-filtro | 58 mm | Declarado pela marca |
| Controle PID | Sim | Declarado pela marca |
| Tipo de bomba | Rotativa | Declarado pela marca |
| Pré-infusão | Programável | Declarado pela marca |
| Tipo de grupo | Proprietário | Declarado pela marca |
| Material da caldeira | Aço inoxidável | Declarado pela marca |
| Capacidade do reservatório | 3 l | Declarado pela marca |
| Conectável à rede de água | Sim | Declarado pela marca |
| Manômetro | Sim | Declarado pela marca |
Prós e contras
A favor
- Caldeira dupla com aquecimento rápido simultâneo
- Pré-infusão regulável ativa e passiva
- Comutável entre reservatório e conexão fixa de água
- Grupo de extração patenteado ECM derivado do E61
Máquinas semelhantes para avaliar
Outros produtos ECM
Acessórios que servem nesta máquina
O diâmetro do grupo não tem tolerância: só entra o que é declarado para 58 mm.
Receitas para esta máquina
Todas as receitas →
Espresso
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
- Dose
- 7 g
Ristretto
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
- Dose
- 7 g
Cappuccino
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
- Dose
- 7 g
Caffè macchiato
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
- Dose
- 7 g
Café americano
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
- Dose
- 7 g
Caffè shakerato
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Mais simples, nível de entrada


