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Life X Touch est le moulin polyvalent pour la maison de Ceado : les meules sont plates, de 50 mm, sans vis, pensées pour plusieurs méthodes d'extraction, de l'espresso à la cafetière à piston, plutôt que pour une seule.
Le dosage se règle depuis l'écran tactile couleur, qui propose deux programmes de dosage minuté en plus du mode manuel : on passe de l'un à l'autre sans outil. Deux kits interchangeables sont fournis : la trémie standard (la cloche) et un kit à dose unique avec entonnoir, soufflet et gobelet, pour qui préfère peser son café plutôt que de le garder dans la trémie.
C'est un moulin pensé pour qui prépare à la maison aussi bien de l'espresso que du filtre avec la même machine et ne veut pas deux moulins différents, et pour qui apprécie de pouvoir passer de la trémie à la dose unique selon le moment. La trémie contient environ 300 g de grains, une capacité pour un usage domestique.
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 15 × 20 × 35,5 cm | site du fabricant |
| Poids | 5,4 kg | site du fabricant |
| Alimentation | 220-240 V / 50-60 Hz / 300 W | site du fabricant |
| Type de meules | Plates | Déclaré par la marque |
| Diamètre des meules | 50 mm | Déclaré par la marque |
| Single dose | Non | Déclaré par la marque |
| Méthodes couvertes | Espresso, Cafetière à piston | Déclaré par la marque |
| Entraînement | Électrique | Déclaré par la marque |
| Capacité de la trémie | 300 g | Déclaré par la marque |
Choisies parmi les méthodes que le fabricant déclare couvrir, et non selon la catégorie.
Sept grammes, vingt-cinq secondes, vingt-cinq millilitres : l'espresso italien a un cahier des charges écrit, et le voici.
Même dose que l'espresso, moins d'eau en tasse. Aucune source institutionnelle n'en fixe le volume : ici, uniquement ce qui est documenté.
25 ml d'espresso et 100 ml de lait émulsionné, dans une tasse de 150–160 ml. Le cappuccino aussi a son cahier des charges.
Un espresso et une tache de lait. Combien de lait, exactement ? Aucune source ne le déclare — et nous ne l'inventons pas.
Un espresso allongé à l'eau chaude. La quantité d'eau n'est fixée par aucune norme : elle change d'un pays à l'autre et d'un bar à l'autre.
Double espresso, sirop de sucre et glace au shaker. Pas de cahier des charges : une recette d'école.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Plus simple, entrée de gamme
Le cran au-dessus
