Ceado Life X Touch
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Life X Touch es el molinillo multipropósito para uso doméstico de Ceado, construido en torno a las muelas planas de 50 mm sin tornillos que el fabricante llama XB50: según la página del producto, la geometría permite un rendimiento comparable al de muelas de 60 mm reduciendo la retención. El fabricante declara explícitamente que el molinillo está pensado para gestionar una variedad de métodos de extracción, desde el espresso hasta la French Press, gracias a la profundidad de la cámara de molienda y al diseño de la trampilla.
La alimentación declarada es 220-240 V a 50-60 Hz con un consumo de 300 W en la versión europea, mientras que también está disponible una variante de 110-120 V a 60 Hz de 3 A para otros mercados. El peso neto es de 5,4 kg, con dimensiones de la máquina de 150x200x355 mm (altura incluida en la tercera medida). La tolva tiene una capacidad declarada de unos 300 g, y el paquete incluye también un kit single-dose intercambiable con embudo, fuelle y vaso.
Ceado declara que la versión certificada NSF utiliza muelas de acero, pero no especifica el material de las muelas de la versión estándar ni el tipo de ajuste de la granulometría (a saltos, continuo o micrométrico) para este modelo.
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 15 × 20 × 35,5 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 5,4 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 220-240 V / 50-60 Hz / 300 W | sitio del fabricante |
| Tipo de muelas | Planas | Declarado por la marca |
| Diámetro de las muelas | 50 mm | Declarado por la marca |
| Single dose | No | Declarado por la marca |
| Métodos cubiertos | Espresso, Prensa francesa | Declarado por la marca |
| Tracción | Eléctrica | Declarado por la marca |
| Capacidad de la tolva | 300 g | Declarado por la marca |
Pros y contras
A favor
- Muelas XB50 sin tornillos de 50 mm, con un rendimiento declarado comparable al de muelas de 60 mm
- Cobertura declarada desde el espresso hasta la French Press
- Kit single-dose intercambiable incluido en el paquete, además de la tolva estándar fuente
- Disponible también en versión 110-120 V, 60 Hz para los mercados con ese estándar de red fuente
A tener en cuenta
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Recetas que cubre esta molienda
Todas las recetas →Elegidas entre los métodos que el fabricante declara cubrir, no por la categoría.
Espresso
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
- Dosis
- 7 g
Ristretto
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
- Dosis
- 7 g
Capuchino
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
- Dosis
- 7 g
Caffè macchiato
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
- Dosis
- 7 g
Café americano
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
- Dosis
- 7 g
Caffè shakerato
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
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