Eureka Mignon Specialità

Mignon Specialità es uno de los molinillos de gama alta de la línea Mignon de Eureka, con muelas planas de 55 mm de acero templado y el sistema de ajuste que el fabricante llama Stepless Micrometric Regulation System, es decir, un anillo continuo sin clics que permite un ajuste fino de la granulometría. Es un modelo sin dosificador: el café molido pasa directamente al portafiltro, con activación mediante un microinterruptor situado en el propio portafiltro o desde la pantalla.

El motor se declara de corriente alterna a 1350 revoluciones por minuto, con un consumo de 310 vatios. El contenedor de café en grano tiene una capacidad estándar de 300 gramos, con una tolva opcional de 510 gramos para quien muele volúmenes mayores. La pantalla táctil gestiona dos dosis programables más el modo continuo, con un contador de dosis integrado para llevar el registro de las moliendas.

Eureka declara para este modelo un uso «All Purpose», con una productividad indicada de 1,8-2,5 unidades para el espresso y 2,5-3,5 para el brew, señal de que las muelas de 55 mm están pensadas para cubrir tanto el espresso como los métodos de filtro. El fabricante no especifica, en cambio, la tensión de alimentación, la retención en gramos ni un año de lanzamiento para este modelo.