Gaggia Classic GT

Name: Gaggia Classic GT
Brand: Gaggia
Author: CoffeeSpecs

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Dati da fonte ufficiale

Scheda curata da CoffeeSpecs — Verifichiamo le schede una per una sulla documentazione ufficiale del produttore: ogni dato porta la sua fonte e la data in cui l'abbiamo letto. Pubblicata 06 ott 2026 · Ultima revisione 11 ott 2026

Gaggia Classic GT è una macchina per espresso a doppia caldaia con due circuiti idraulici separati. La caldaia per l'estrazione è in ottone senza piombo; quella per vapore e acqua calda è in acciaio inox. Due controlli elettronici di temperatura indipendenti gestiscono le due caldaie. Ha un manometro analogico, una valvola di sovrapressione regolabile e una preinfusione automatica su tre livelli oppure manuale. Si comanda con un display a colori da 2,4 pollici, quattro tasti capacitivi e cinque interruttori retroilluminati; è prevista una dose volumetrica preimpostata. In dotazione ci sono un portafiltro in acciaio con tre filtri (due tradizionali e uno cieco), una lancia vapore completamente orientabile, un erogatore dedicato per l'acqua calda e un pressino con manico in legno.

01 · Dati verificati

Specifiche tecniche

Parametro	Valore	Fonte
Architettura caldaia	Doppia caldaia	Compilato in redazione
Controllo PID	Sì	Compilato in redazione
Manometro	Sì	Compilato in redazione

02 · Sintesi

Pro e contro

A favore

Due controlli elettronici di temperatura indipendenti gestiscono la caldaia dell'estrazione e quella del vapore.
Il manometro analogico permette di seguire la pressione di estrazione.
La preinfusione automatica ha tre livelli regolabili; quella manuale si attiva con un interruttore e permette di regolare i tempi di bagnatura e di attesa. fonte
Un erogatore dedicato fornisce l'acqua calda, separato dalla lancia vapore. fonte

Da mettere in conto

Con Ecomode attiva la caldaia di vapore e acqua calda è spenta: usare vapore o acqua calda disattiva l'Ecomode e la caldaia deve tornare in temperatura. fonte

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