Sage Barista Touch Impress

La Barista Touch Impress è la semiautomatica con schermo touch di Sage: guida passo passo alla preparazione della bevanda, tamping assistito e correzione automatica della dose sono gestiti tramite l'interfaccia. Il riscaldamento è affidato al sistema ThermoJet, che il produttore dichiara raggiungere la temperatura ottimale di estrazione in 3 secondi, abbinato a un controllo elettronico PID per la stabilità della temperatura: per coerenza con il Bambino Plus, questa scheda la colloca fra le semiautomatiche a riscaldamento rapido a bobina (thermocoil), anche se il termine non compare mai testualmente nella documentazione, che parla solo di "ThermoJet".

Il sistema Impress Puck eroga un'impressione di tamping da 10 kg con torsione finale da 7 gradi, e mostra sullo schermo la misurazione della dose per correggerla automaticamente al ciclo successivo. La lancia vapore è automatica (Auto MilQ): il produttore dichiara che testurizza il latte alla temperatura e allo stile scelti, dal latte macchiato alla cappuccino, con opzioni per latte vaccino, mandorla, soia e avena, e purga automatica del residuo di latte a fine ciclo. Il portafiltro è da 54 mm e il serbatoio dell'acqua removibile ha una capacità di 2 litri.

La guida rapida dichiara un assorbimento di 1430-1700 W su alimentazione 220-240 V, 50-60 Hz: entrambi come intervalli, senza un valore singolo per l'unità europea. Nella documentazione consultata non compaiono valori di pressione di estrazione in bar né un manometro analogico (sostituito dallo schermo touch), e il peso della macchina non è dichiarato.