Sage Barista Touch Impress

La Barista Touch Impress es la semiautomática con pantalla táctil de Sage: la guía paso a paso para preparar la bebida, el apisonado asistido y la corrección automática de la dosis se gestionan a través de la interfaz. El calentamiento corre a cargo del sistema ThermoJet, que el fabricante declara que alcanza la temperatura óptima de extracción en 3 segundos, combinado con un control electrónico PID para la estabilidad de la temperatura: por coherencia con la Bambino Plus, esta ficha la incluye entre las semiautomáticas de calentamiento rápido por bobina (thermocoil), aunque el término nunca aparece textualmente en la documentación, que solo habla de "ThermoJet".

El sistema Impress Puck aplica una impresión de apisonado de 10 kg con un giro final de 7 grados, y muestra en pantalla la medición de la dosis para corregirla automáticamente en el siguiente ciclo. La lanza de vapor es automática (Auto MilQ): el fabricante declara que texturiza la leche a la temperatura y al estilo elegidos, desde un latte macchiato sedoso hasta un cappuccino cremoso, con opciones para leche de vaca, almendra, soja y avena, y purga automática del residuo de leche al final del ciclo. El portafiltro es de 54 mm y el depósito de agua extraíble tiene una capacidad de 2 litros.

La guía rápida declara un consumo de 1430-1700 W con una alimentación de 220-240 V, 50-60 Hz: ambos como rangos, sin un valor único para la unidad europea. En la documentación consultada no aparecen valores de presión de extracción en bares ni un manómetro analógico (sustituido por la pantalla táctil), y el peso de la máquina no se declara.