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El Smart Grinder Pro es un molinillo de muelas cónicas de acero inoxidable, con 60 ajustes de molienda que van desde la cafetera de émbolo o el filtro hasta el espresso: la ruedecilla pasa de regulaciones más gruesas, pensadas para «tazas», a regulaciones más finas para «tacitas», de modo que el mismo aparato cubre ambos mundos.
La molienda puede caer directamente en el portafiltro, gracias a dos alojamientos dedicados incluidos (uno pequeño de 50-54 mm, uno grande de 58 mm), o en un recipiente hermético, para quien prepara filtro o cafetera de émbolo. Una cuchilla regulable e intercambiable, apta para las mismas tres medidas, sirve para nivelar la dosis en el cestillo; para limpiar las muelas cónicas se incluye un cepillo dedicado.
La tolva tiene capacidad para hasta 450 gramos de granos. Es un molinillo para quien se mueve entre varios métodos de extracción con el mismo aparato, sin tener uno aparte solo para el espresso.
Mejor equilibrio entre puntuación técnica y precio entre las 12 fichas de la categoría Molinillos polivalentes (nivel avanzado): precio de catálogo de 260 €, puntuación técnica 100/100.
Cómo asignamos los premios →| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 21,5 × 16 × 38,9 cm | sitio del fabricante |
| Alimentación | 220-240 V / 165 W | sitio del fabricante |
| Tipo de muelas | Cónicas | Declarado por la marca |
| Métodos cubiertos | Espresso, Café de filtro, Prensa francesa | Declarado por la marca |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Declarado por la marca |
| Número de pasos | 60 | Declarado por la marca |
| Material de las muelas | Acero inoxidable | Declarado por la marca |
| Tracción | Eléctrica | Declarado por la marca |
| Capacidad de la tolva | 450 g | Declarado por la marca |
Elegidas entre los métodos que el fabricante declara cubrir, no por la categoría.
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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