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Domobar è il modello entry level della linea Home di VBM (Vibiemme). Monta il gruppo VBM - E61, descritto dal produttore come «Thermosiphonic circulation group in cromed-brass, with mechanical pre-infusion chamber, available with manual controls (lever). Filter diameter 58 mm»: circolazione termosifonica, camera di preinfusione meccanica e portafiltro da 58 mm, lo stesso gruppo montato su tutta la linea Home. La caldaia è «single stage»: il produttore dichiara che eroga «coffee, steam and water separately and in total safety, thanks to dedicated switches», cioè in sequenza tramite interruttori dedicati e non in contemporanea.
La scheda tecnica ufficiale riporta dimensioni di 22 cm di larghezza, 40 cm di profondità e 37 cm di altezza, per un peso di 15 kg; l'alimentazione dichiarata è 1400 W a 240 V, 50/60 Hz. La pompa è a vibrazione, il serbatoio dell'acqua è dotato di sensore di livello e lo scarico avviene tramite un cassetto estraibile.
Domobar è disponibile in due versioni con interfacce diverse: la Analogica ha un manometro da 40 mm e una lancia vapore a leva, la Digitale sostituisce il manometro con un display OLED 128x64px a tastiera capacitiva e la lancia con un rubinetto a vite. Il produttore non dichiara in questo documento la pressione di estrazione, la presenza di PID né la capacità in litri del serbatoio.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 22 × 40 × 37 cm | sito produttore |
| Peso | 15,0 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 240 V / 50-60 Hz / 1400 W | sito produttore |
| Architettura caldaia | Caldaia singola | Dichiarato dal brand |
| Diametro portafiltro | 58 mm | Dichiarato dal brand |
| Tipo di pompa | A vibrazione | Dichiarato dal brand |
| Tipo di gruppo | E61 | Dichiarato dal brand |
| Lancia vapore | Lancia manuale | Dichiarato dal brand |
Il diametro del gruppo non ha tolleranza: entra solo ciò che è dichiarato per 58 mm.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
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Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
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Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso
