BFC Lira S
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Die Lira S ist BFCs Mehrgruppenmaschine, erhältlich mit 1 bis 4 Gruppen auf derselben Architektur: Ein Kupferkessel versorgt alle Gruppen durch Thermosiphon-Zirkulation, mit temperaturkompensierten Gruppen, um die Bezugstemperatur stabil zu halten. Die Gruppen lassen sich zwischen einem traditionellen Typ, schwerer und mit größerer thermischer Trägheit, oder einem leichteren Typ wählen. Das Bedienpaneel wird zwischen beleuchtetem Schalter, Tastenfeld oder elektronischer Touch-Tastatur gewählt, oder Hebelbezug bei den Modellen mit mehreren Gruppen.
Bei den elektronischen Modellen ist die Technologie T.C.I. (unabhängige Temperaturregelung) optional erhältlich: Sie ersetzt den gemeinsamen Kessel durch einen eigenen Kessel für jede Gruppe und einen separaten Dampfkessel, wobei das Heißwasser über einen Wärmetauscher abgegeben wird; ein Wasservorwärmkreislauf und isolierte Kessel begrenzen den Energieverbrauch. Außerdem ist ein automatischer Milchaufschäumer mit interner Sonde erhältlich, um die Milch ohne manuellen Eingriff aufzuschäumen.
Der Platzbedarf wächst mit der Anzahl der gewählten Gruppen, und der Tresen, auf dem sie steht, muss entsprechend dimensioniert sein. Das Gehäuse ist in den Farben Rot, Weiß oder Schwarz erhältlich. Sie ist eine Maschine für Bars und kleine Gastronomiebetriebe, die mehrere Ausgabestellen abdecken müssen, nicht für den Hausgebrauch.
Technische Daten
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Gewicht | 70,0 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 220-240 V / 3500-4130 W | Herstellerseite |
| Kesselbauart | Wärmetauscher (HX) | Vom Hersteller angegeben |
| Brühgruppentyp | Thermosiphon | Vom Hersteller angegeben |
Pro und Contra
Dafür
- Kupferkessel mit Thermosiphon-Zirkulation, der bis zu vier Gruppen auf derselben Architektur versorgt
- Temperaturkompensierte Gruppen, um die Bezugstemperatur stabil zu halten
- Optionales T.C.I. bei den elektronischen Modellen: eigener Kessel für jede Gruppe, Temperatur gruppenweise verwaltet Quelle
- Optionaler automatischer Milchaufschäumer mit interner Sonde, um die Milch ohne manuellen Eingriff aufzuschäumen Quelle
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