BFC Lira S
CoffeeSpecs non vende e non mostra prezzi dei negozi: verifica il prezzo dove compri.
Dove si compra
Verifica il prezzo su AmazonLink a pagamento: il prezzo per te non cambia.
In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.
Lira S è la macchina multigruppo di BFC, disponibile da 1 a 4 gruppi sulla stessa architettura: una caldaia in rame alimenta tutti i gruppi per circolazione termosifonica, con gruppi termocompensati per mantenere stabile la temperatura di erogazione. I gruppi si scelgono fra un tipo tradizionale, più pesante e con maggiore inerzia termica, o un tipo più leggero. Il pannello comandi si sceglie fra interruttore luminoso, pulsantiera o tastiera elettronica a sfioramento, oppure erogazione a leva sui modelli a più gruppi.
Sui modelli elettronici è disponibile in opzione la tecnologia T.C.I. (temperatura controllo indipendente): sostituisce la caldaia comune con una caldaia dedicata per ciascun gruppo e una caldaia vapore separata, con l'acqua calda erogata tramite uno scambiatore di calore; un circuito di preriscaldamento dell'acqua e le caldaie coibentate contengono i consumi energetici. È inoltre disponibile un cappuccinatore automatico con sonda interna, per montare il latte senza intervento manuale.
L'ingombro cresce con il numero di gruppi scelto, e il banco su cui appoggiarla va dimensionato di conseguenza. La carrozzeria è disponibile nei colori rosso, bianco o nero. È una macchina pensata per bar e piccola ristorazione che devono coprire più postazioni di erogazione, non per un uso domestico.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Peso | 70,0 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 220-240 V / 3500-4130 W | sito produttore |
| Architettura caldaia | Scambiatore di calore (HX) | Dichiarato dal brand |
| Tipo di gruppo | Termosifone | Dichiarato dal brand |
Pro e contro
A favore
- Caldaia in rame a circolazione termosifonica, che alimenta fino a quattro gruppi sulla stessa architettura
- Gruppi termocompensati, per mantenere stabile la temperatura di erogazione
- T.C.I. opzionale sui modelli elettronici: caldaia dedicata per ciascun gruppo, temperatura gestita gruppo per gruppo fonte
- Cappuccinatore automatico opzionale, con sonda interna per montare il latte senza intervento manuale fonte
Macchine simili da valutare
Ricette per questa macchina
Tutte le ricette →
Espresso
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
- Dose
- 7 g
Caffè ristretto
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
- Dose
- 7 g
Cappuccino
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
- Dose
- 7 g
Caffè macchiato
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
- Dose
- 7 g
Caffè americano
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
- Dose
- 7 g
Caffè shakerato
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso
Stessa fascia, altro produttore

