CoffeeSpecs verkauft nicht und zeigt keine Shop-Preise: Prüfe den Preis dort, wo du kaufst.
Die F64 EVO ist die On-Demand-Mühle der mittleren Preisklasse aus der Profireihe von Fiorenzato, aufgebaut um 64-mm-Flachmahlwerke, die der Hersteller als "Flat fast" beschreibt und laut dem allgemeinen Markenkatalog aus M340-Stahl gefertigt sind, einem Material, das wegen Lebensmittelsicherheit sowie Korrosions- und Verschleißfestigkeit gewählt wurde. Die Mahlgradeinstellung erfolgt über einen stufenlosen mikrometrischen Ring ohne spürbare Raststufen, während die Dosen elektronisch in wenigen Sekunden über das Display eingestellt werden.
Der Motor dreht mit 1350 U/min bei 50 Hz und steigt auf 1550 U/min bei 60 Hz, mit einer laut Katalog angegebenen Leistungsaufnahme von 450 Watt am 50-Hz-Netz und bis zu 600 Watt bei 60 Hz. Der Bohnenbehälter hat eine Kapazität von 1,5 kg, passend zu einem kontinuierlichen Theken-Einsatz statt zur Single-Dose-Mahlung: Der Hersteller spezifiziert für dieses Modell tatsächlich keinen Single-Dose-Modus.
Das angegebene Nettogewicht beträgt 13 kg. Fiorenzato veröffentlicht weder auf der Produktseite noch im Katalog die Versorgungsspannung, den Mahlgutrückstand in Gramm, die Anzahl der Einstellstufen noch die abgedeckten Mahlgrade ausdrücklich: Die einzigen Gebrauchshinweise betreffen die Dosierung in den Siebträger, typisch für die Arbeit in der Caféteria.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Gewicht | 13,0 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 50-60 Hz / 450-600 W | Herstellerseite |
| Mahlwerkstyp | Scheibenmahlwerk | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlscheibendurchmesser | 64 mm | Vom Hersteller angegeben |
| Single Dosing | Nein | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlgradverstellung | Mikrometrisch | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlwerkmaterial | Stahl | Vom Hersteller angegeben |
| Antrieb | Elektrisch | Vom Hersteller angegeben |
| Bohnenbehälter | 1500 g | Vom Hersteller angegeben |
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
Die Moka wird nicht in Gramm dosiert, sondern nach Volumen. Wasser bis zum Ventil, Trichter randvoll, nie gepresst.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
Gleiche Klasse, anderer Hersteller
