O CoffeeSpecs não vende nem mostra preços de lojas: confira o preço onde você compra.
Onde comprar
Verificar o preço na AmazonLink de afiliado: o preço para você não muda.
Como participante do Programa de Associados da Amazon, sou remunerado pelas compras qualificadas efetuadas.
O F64 EVO é um moedor de balcão que mói na hora, direto no porta-filtro, com mós planas de 64 mm em aço. A moagem se ajusta com um anel micrométrico contínuo, sem cliques perceptíveis, e as doses se definem eletronicamente em poucos segundos pelo display; uma forquilha regulável mantém o porta-filtro na posição durante a dosagem.
O funil comporta 1,5 kg de grãos, sempre carregado entre uma moagem e outra: não é um moedor de dose única. O consumo recomendado chega a 3 kg de café por dia. O motor tem uma ventoinha de resfriamento que se ativa sozinha quando necessário, pensada para o trabalho contínuo do balcão.
É um moedor para quem mói o mesmo blend durante todo o dia de trabalho, com doses recuperáveis pelo display em vez de ajustadas manualmente a cada vez.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Peso | 13,0 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 50-60 Hz / 450-600 W | site do fabricante |
| Tipo de mós | Planas | Declarado pela marca |
| Diâmetro das mós | 64 mm | Declarado pela marca |
| Single dose | Não | Declarado pela marca |
| Tipo de ajuste | Micrométrica | Declarado pela marca |
| Material das mós | Aço | Declarado pela marca |
| Acionamento | Elétrica | Declarado pela marca |
| Capacidade do funil | 1500 g | Declarado pela marca |
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
A moka não se dosa em gramas: dosa-se por volume. Água até a válvula, funil cheio rasado, nunca prensado.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Mais simples, nível de entrada
Mesma faixa, outro fabricante
