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Die Giotto FAST ist die neue Version des allerersten Modells, das Rocket Espresso je in Produktion gab, mit Wärmetauscherkessel und einer auf Schnelligkeit ausgelegten Aufheizung: Der Hersteller gibt eine durchschnittliche Aufwärmzeit von rund 12 Minuten ab dem Einschalten an, schneller als die längeren Zeiten, die für andere Wärmetauschermaschinen derselben Klasse typisch sind. Dieser Eintrag beschreibt die Variante R FAST, ausgestattet mit einer Drehkolbenpumpe, die sich sowohl an das Wassernetz als auch an den internen 1,8-Liter-Tank anschließen lässt; daneben gibt es eine Variante V FAST mit Vibrationspumpe, ohne Tank-Reservesensor und 3 kg leichter, gedacht für alle ohne verfügbaren Wasseranschluss.
Die angegebenen Abmessungen sind für beide Varianten 34 × 45,7 × 40,3 cm, mit einem Gewicht von 30 kg für die R FAST (27 kg für die V FAST) und einer Leistungsaufnahme von 1550W; die Produktseite macht keine Angabe zur Netzspannung. Der Hersteller gibt ein Doppelmanometer für Kessel- und Pumpendruck an, nützlich, um den Zustand der Maschine auf einen Blick zu prüfen, ein OLED-Display für Betriebsparameter sowie eine PID-Temperaturregelung.
Nicht angegeben sind Gruppentyp, Siebträgerdurchmesser, der tatsächliche Betriebsdruck sowie die Aufheizzeit in Sekunden: nur der ungefähre Richtwert von etwa 12 Minuten aus der allgemeinen Produktbeschreibung, der laut Hersteller selbst zudem von Wassertemperatur und Umgebungsbedingungen abhängt.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 34 × 45,7 × 40,3 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 30,0 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 1550 W | Herstellerseite |
| Kesselbauart | Wärmetauscher (HX) | Vom Hersteller angegeben |
| Siebträgerdurchmesser | 58 mm | Vom Hersteller angegeben |
| PID-Steuerung | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Pumpentyp | Rotationspumpe | Vom Hersteller angegeben |
| Brühgruppentyp | E61 | Vom Hersteller angegeben |
| Wassertankvolumen | 1,8 l | Vom Hersteller angegeben |
| Festwasseranschluss | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Manometer | Ja | Vom Hersteller angegeben |
Der Brühgruppendurchmesser hat keine Toleranz: Es passt nur, was für 58 mm angegeben ist.
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
