Rocket Espresso R58 Tune

Die R58 Tune ist die Weiterentwicklung von Rockets traditioneller Doppelkessel-Plattform, mit zwei unabhängigen Kesseln, jeder von einem eigenen PID geregelt, für getrennte thermische Stabilität von Kaffee- und Dampfkreislauf. Die Brühgruppe ist das, was Rocket als „TCA Coffee Group" bezeichnet, ein proprietäres Design und keine der Standardgruppen (E61, satt usw.). Die „Tune Technology" ermöglicht die zeitliche Steuerung sowohl der Preinfusion als auch der Endphase der Extraktion bei einem festen Druck von 3 bar, um anfängliches Channeling zu reduzieren und den Abschluss des Bezugs sanfter zu gestalten, wodurch die für die letzten Sekunden der Extraktion typische Bitterkeit verringert wird.

Die angegebenen Abmessungen sind 33,5 cm Breite (40,8 cm mit Display), 48,2 cm Tiefe und 42,7 cm Höhe, bei einem Gewicht von 29 kg; Stromversorgung 230V mit 1600W. Der Wassertank wird mit 1,9 Litern angegeben und lässt sich mit einem direkten Festwasseranschluss kombinieren. Der Hersteller gibt zudem einen Bezugstimer und einen Push-Turn-Drehknopf an, der zwei Funktionen in einem einzigen Bedienelement vereint.

Nicht angegeben sind Pumpentyp, Kesselmaterial, Siebträgerdurchmesser, der Betriebsdruck der Hauptextraktionsphase (die genannten 3 bar betreffen nur die Prä- und Post-Infusionsphasen der Tune Technology, nicht den gesamten Bezug) sowie ein eventuelles Manometer: Angaben, die noch zu prüfen sind für alle, die dieses Modell mit anderen Doppelkesselmaschinen der Reihe vergleichen möchten.