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A R58 Tune é a dupla caldeira da Rocket em sua versão mais recente: duas caldeiras independentes, cada uma com seu PID, de modo que café e vapor não disputam a temperatura entre si. O grupo tem desenho próprio da Rocket. A novidade está no nome: a tecnologia Tune abre a extração com uma pré-infusão e a encerra com uma fase final, ambas a uma pressão baixa e fixa de 3 bar, com tempos que se programam.
Tudo se regula por uma pequena tela touch, presa por um ímã, que mostra as temperaturas das caldeiras. Os botões fazem duas coisas: apertados, fazem uma purga, e girados, regulam a vazão. Funciona com o reservatório de 1,9 litros ou ligada à rede de água.
É para quem quer uma dupla caldeira com algo a mais para regular, e uma tela clara para fazer isso em vez de um menu de botões. Com a tela presa, tem pouco mais de 40 centímetros de largura e quase 50 de profundidade: pede uma bancada generosa.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 33,5 × 48,2 × 42,7 cm | site do fabricante |
| Peso | 29,0 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 220-240 V / 50-60 Hz / 1600 W | site do fabricante |
| Arquitetura da caldeira | Caldeira dupla | Declarado pela marca |
| Controle PID | Sim | Declarado pela marca |
| Pré-infusão | Programável | Declarado pela marca |
| Tipo de grupo | Proprietário | Declarado pela marca |
| Capacidade do reservatório | 1,9 l | Declarado pela marca |
| Conectável à rede de água | Sim | Declarado pela marca |
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Mais simples, nível de entrada
