CoffeeSpecs no vende ni muestra precios de tiendas: comprueba el precio donde compres.
La Victoria3 es una máquina de espresso de caldera simple, con caldera de latón y grupo saturado. El control electrónico del flujo permite intervenir en el perfil de extracción, con tres modos de uso: perfiles automáticos, perfiles personalizables de hasta 5 pasos y un modo libre. Una pantalla OLED de alta resolución muestra los parámetros y un manómetro indica la presión de extracción. La válvula de tres vías seca la pastilla de café tras la extracción, y la lanza de vapor antiquemaduras se orienta en varias direcciones y lleva una boquilla de tres orificios. El depósito es de 2,5 litros. Una luz LED ilumina la zona de extracción y el cuerpo es de acero inoxidable cepillado con detalles de roble ahumado.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Peso | 11,3 kg | sitio del fabricante |
| Arquitectura de caldera | Caldera única | Compilado por la redacción |
| Válvula de 3 vías | Sí | Compilado por la redacción |
| Tipo de grupo | Grupo saturado | Compilado por la redacción |
| Material de la caldera | Latón | Compilado por la redacción |
| Capacidad del depósito | 2,5 l | Compilado por la redacción |
| Manómetro | Sí | Compilado por la redacción |
| Control de caudal | Sí | Compilado por la redacción |
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
